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                                                            <noframes id="rvtvr">

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                                                                                            歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網,咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓,特色小吃培訓。小吃培訓學校

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                                                                                            培訓項目
                                                                                            Training Project

                                                                                            早餐早點培訓

                                                                                            面條系列培訓

                                                                                            面點系列培訓

                                                                                            四川特色系列培訓

                                                                                            火鍋系列培訓

                                                                                            燒烤系列培訓

                                                                                            鹵菜系列培訓

                                                                                            特色小吃培訓

                                                                                            冷飲系列培訓

                                                                                            廣東點心系列培訓培訓

                                                                                            中餐家宴系列培訓

                                                                                            四川特色系列

                                                                                            當前位置:首頁 > 培訓項目 > 四川特色系列

                                                                                            番茄魚頭培訓

                                                                                            培訓周期:短期培訓      人氣:11913      培訓機構:蜀味緣

                                                                                            項目簡介:
                                                                                            番茄魚是用番茄和魚燉制而成,番茄含有豐富的維生素和礦物質,草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,二者結合不僅美味,更是一道綠色、健康的家常菜,番茄魚頭,酸辣爽口,非常下飯,煎香的魚頭又吸收了酸辣味。

                                                                                            番茄魚是用番茄和魚燉制而成,番茄含有豐富的維生素和礦物質,草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,二者結合不僅美味,更是一道綠色、健康的家常菜,番茄魚頭,酸辣爽口,非常下飯,煎香的魚頭又吸收了酸辣味。

                                                                                            20210615184054117347.jpg


                                                                                            番茄魚頭培訓內容:

                                                                                              1、學習吊高湯的方法和技巧。

                                                                                              2、鍋底勾兌方法和調味技巧。

                                                                                              3、番茄魚頭鍋底底料的識別和配方。

                                                                                              4、番茄魚頭香料的識別和配方。

                                                                                              5、糍粑辣椒的制作方法。

                                                                                              6、番茄魚頭底料的炒制方法。

                                                                                              7、番茄魚頭的加工方法和炒制方法。

                                                                                              8、番茄魚頭味型的調配方法。

                                                                                              9、番茄魚頭秘制味碟技巧。

                                                                                              10、紅油和老油的處理方法。

                                                                                              11、炒制過程中的常見問題和處理技巧。

                                                                                              12、番茄魚頭主要原材料的好壞識別等。

                                                                                            20210615184138109756.jpg

                                                                                            【學習過程】:

                                                                                            一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

                                                                                            二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

                                                                                            三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

                                                                                            四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。

                                                                                            五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場

                                                                                             

                                                                                            20210615184200800003.jpg


                                                                                            【培訓時間】:根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

                                                                                            【學習流程】:簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

                                                                                            【培訓方式】:常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

                                                                                            隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

                                                                                            先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨

                                                                                            番茄魚系列學習 (一次性收費,中途沒有任何費用)  


                                                                                            上一篇:剁椒魚頭培訓

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